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Château Cruzeau - 2015
Ce millésime est issu des parcelles qui entourent le château.
Composé à 85% de merlot et 15% de cabernet franc.
Elevage de 14 mois :
15% en barriques neuves, 50% en barriques d'un et deux vins et 35% en cuve.
Dégustation :
Couleur rubis, assez sombre
Nez avec une petite note boisée à l'aération. Grillé, fruit noir.
Jolie attaque soyeuse, bon équilibre, sucrosité, rondeur.
Finale assez longue, tanins fondus.
Fiche technique
Technical sheet
Datenblatt
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